San Genesio ha sempre dato grossa importanza ai piaceri del palato. Il mangiar bene e il piacere di un buon bicchiere qui si incontra dappertutto: nei rifugi, nelle locande, nei ristoranti e nelle pizzerie. In primavera e in autunno, sagre e settimane enogastronomiche arricchiscono l'offerta, mentre durante tutto l'anno si possono acquistare le specialità locali direttamente dal produttore.